Automaten

Automaten für Pausenraum, Büro und öffentliche Bereiche

Ein frischer Kaffee am Morgen, ein Snack in der Spätschicht oder ein Glas gekühltes Wasser zwischen zwei Terminen: Wo Menschen arbeiten, lernen oder warten, wird zu jeder Tageszeit etwas gebraucht. Eine besetzte Theke oder Kantine lohnt sich dafür nicht überall, und nicht immer ist sie geöffnet, wenn der Bedarf entsteht.

Automaten übernehmen diese Versorgung in Selbstbedienung. Sie stehen dort, wo viele Menschen zusammenkommen, und geben rund um die Uhr aus, ohne dass jemand dafür bereitstehen muss. Für Betreiber zählt dabei vor allem, dass die Geräte zuverlässig laufen, sich einfach befüllen lassen und Ersatzteile verfügbar sind.

Eigenschaften und Vorteile von Automaten

Professionelle Automaten sind für den Dauerbetrieb gebaut. Robuste Gehäuse, eine Bedienung über Tasten oder Touchscreen und ein Anschluss an 230 V gehören zur Grundausstattung. Viele Geräte lassen sich mit Bezahlsystemen nachrüsten, sodass die Ausgabe nur gegen Bezahlung erfolgt.

Bei Kaffeeautomaten entscheidet die Bauart über die Getränkequalität. Bohnenkaffee-Automaten mahlen frisch, Instant-Geräte arbeiten mit löslichen Pulvern und sind schneller und günstiger im Betrieb. Snackautomaten kühlen die Ware in Schubladen mit mehreren Wahlplätzen, Getränkespender geben Wasser gekühlt und auf Wunsch mit Kohlensäure aus.

Ein weiterer Vorteil ist die Planbarkeit. Wer weiß, wie viele Becher, Snacks oder Liter Wasser pro Woche ausgegeben werden, kann Nachschub und Wartung gezielt einteilen.

Bei Kaffeeautomaten lohnt der Unterschied zwischen Direktwahl und Vorwahl. Direktwahl bedeutet, dass jedes Getränk eine eigene Taste hat. Bei der Vorwahl wird zuerst das Getränk gewählt und danach etwa die Stärke oder ein Zusatz wie Milch oder Zucker. So entstehen aus wenigen Grundzutaten viele Varianten.

Tischgeräte passen auf eine Anrichte oder einen Unterschrank, Standgeräte brauchen eine eigene Stellfläche, fassen dafür aber deutlich mehr Ware und Wahlmöglichkeiten.

Welche Automaten passen zu welchem Einsatzbereich?

Für Büros und Besprechungsräume mit begrenztem Platz eignet sich der servomat Kaffeeautomat rhTT 1 V+. Das Tischgerät für Bohnenkaffee wird über einen 7-Zoll-Touchscreen bedient, bietet laut Hersteller bis zu 64 Produktvarianten und lässt mit 165 mm Ausgabehöhe auch größere Becher zu.

Für Pausenräume in Unternehmen, Schulen oder Kliniken bietet sich der servomat Snackautomat saphirh Touch 6 an. Das Standgerät hat 32 Wahlmöglichkeiten auf 6 Schubladen und kühlt Lebensmittel laut Hersteller bis auf 2 °C.

Für Kantinen, Wartebereiche und Konferenzräume, in denen vor allem Wasser gefragt ist, passt der servomat sempreAqua ST 90. Er bietet vier Wahlmöglichkeiten, reichert Wasser mit bis zu 8 g/l Kohlensäure an und hat eine Ausgabehöhe von 345 mm für Gläser und Flaschen.

Worauf sollte man beim Kauf von Automaten achten?

Am Anfang steht der tägliche Bedarf. Wie viele Personen nutzen das Gerät, zu welchen Zeiten und welche Getränke oder Snacks sind am meisten gefragt? Daraus ergibt sich, ob ein kompaktes Tischgerät genügt oder ein Standgerät mit mehr Kapazität sinnvoll ist.

Danach zählt der Aufstellort. Breite, Tiefe und Höhe müssen zur Fläche passen, bei Standgeräten auch das Gewicht, das bei Snackautomaten über 200 kg liegen kann. Für Wasserspender und viele Kaffeeautomaten wird ein Wasseranschluss benötigt, für alle Geräte eine passende Steckdose.

Wichtig ist außerdem die Art der Abrechnung. Soll das Angebot kostenlos sein, genügt eine Direktwahl. Sollen Getränke oder Snacks bezahlt werden, braucht das Gerät ein passendes Bezahlsystem. Ob es sich nachrüsten lässt und welche Varianten zum Modell passen, steht in den Herstellerangaben. In Unternehmen mit Mitarbeiterausweisen kann ein bargeldloses System die Abrechnung über die Kantine vereinfachen.

Schließlich lohnt ein Blick auf Ersatzteile und Wartung. Ein Gerät, für das Verschleißteile und Zubehör lieferbar sind, bleibt über Jahre einsatzbereit.

Welche Bereiche gehören zu den Automaten?

Kaffeeautomaten bereiten Kaffee und Heißgetränke auf Knopfdruck zu, als Tisch- oder Standgerät, mit frisch gemahlenen Bohnen oder als Instant-Variante.

Snackautomaten geben Snacks, gekühlte Lebensmittel und je nach Modell auch Getränke aus. Sie unterscheiden sich in der Zahl der Schubladen und Wahlmöglichkeiten sowie in der Kühlung.

Wasserspender kühlen Wasser und reichern es auf Wunsch mit Kohlensäure an. Je nach Modell gibt es sie als Standgerät oder als kompaktes Gerät für die Theke.

Automaten-Ersatzteile halten Kaffee-, Snack- und Wassergeräte in Betrieb. Sie werden über die Teilenummer des Herstellers zugeordnet.

Aufstellung, Pflege und Wartung

Vor der Aufstellung wird geprüft, ob Boden, Strom- und gegebenenfalls Wasseranschluss den Herstellerangaben entsprechen. Rund um das Gerät braucht es Platz für Lüftung und zum Öffnen der Tür beim Befüllen.

Im laufenden Betrieb werden Ausgabebereiche, Brühgruppen und Behälter nach Herstellerplan gereinigt. Bei Kaffeeautomaten gehört regelmäßiges Entkalken dazu, bei Wasserspendern der Tausch der Filter. Ein Reinigungsplan mit festen Zuständigkeiten sorgt dafür, dass nichts vergessen wird.

Bei Snackautomaten wird zusätzlich auf das Haltbarkeitsdatum der Ware geachtet. Ältere Produkte kommen beim Nachfüllen nach vorn, damit sie zuerst ausgegeben werden. Die Kühltemperatur wird regelmäßig kontrolliert, besonders bei frischen Lebensmitteln.

Verschleißteile wie Dichtungen, Schläuche oder Filter sollten vorrätig sein. So lässt sich ein Ausfall oft ohne lange Wartezeit beheben.

Passende Ergänzungen

Für den Betrieb rund um den Automaten passen diese Artikel:

• Automatenzubehör wie Bezahlsysteme, Kits und Behälter
• Automatenreiniger für die regelmäßige Pflege
• Pappbecher für Kaffee und Heißgetränke
• Rührstäbchen für Zucker und Milch

So ist vom Gerät bis zum Becher alles für eine verlässliche Versorgung im Pausenraum vorhanden.