Gastro et nettoyeur de cuisine

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Backofen- & Grillreiniger
Ein weißer 5-Liter-Plastikkrug mit „Dr. Becher Backofen- & Grillreiniger“ und blauem Deckel. Das Etikett ist in deutscher Sprache, blau und mit dem Markennamen „Dr. Becher GmbH“ versehen.
Nettoyeur de four et gril

Docteur Clean à four à bécher et grill

SKU: DB-1752000-1

€5,88 €6,88

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €5,88 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €7,00  par  l
Grillreiniger
Ein weißer 5-Liter-Kunststoffkanister mit dem Reiniger „Dr. Becher Grill Rein“ der Dr. Becher GmbH, der zum Reinigen von Grills, Fritteusen und Backöfen bestimmt ist. Auf dem Etikett sind Produktinformationen zu finden
Nettoyeur de four et gril

Docteur Grill Pure Grill Cleaner

SKU: DB-1613000-1000

€7,23 €8,46

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €7,23 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Ein großer weißer Kunststoffbehälter mit Dr. Becher Galakor F9 Geschirrreiniger für gewerbliche Spülmaschinen. Der Behälter fasst 12 kg (10,2 l) Reinigungsmittel und ist mit einem deutschen Etikett versehen, das auf die chlor- und phosphatfreie Formel hinweist, die es für hohe Wasserhärten geeignet macht.
Lave-vaisselle

Docteur Galakor Cup Galakor F9 Nettoyer de lave-vaisselle - 12 kg de cartouche | Canister (12 kg)

SKU: DB-1775000

€39,18 €45,84

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €39,18 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €3,89  par  kg
Eine weiße Sprühflasche mit Dr. Becher Bratkrustenentferner mit blau-orangefarbenem Etikett, die zum Entfernen von Bratrückständen von Grills und Öfen gedacht ist. Eine Düse mit einem
Ein weißer 5-Liter-Plastikkanister mit der Aufschrift „Dr. Becher Bratkrustenentferner“ ist gut sichtbar angebracht und weist auf seine Verwendung als professioneller Reiniger für Öfen, Grills und Roste hin.
Nettoyeur de four et gril

Docteur Retonnement de croûte frite du bécher

SKU: DB-1607000-1000

€8,28 €9,69

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €8,28 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €9,85  par  l
Reiniger für Gläserspülautomaten
Nettoyeur à lave-vaisselle

Docteur Mug Galakor F3 Verre Nettoyant de la machine de nettoyage - 12 kg Canister | Canister (9300 ml)

SKU: DB-1892000

€39,86 €46,64

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €39,86 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €3,95  par  kg
Eine Plastikkanne mit Dr. Becher Sahne- und Eismaschinendesinfektionsreiniger SE3000, entwickelt für die Reinigung und Desinfektion von Sahne- und Eismaschinen, mit blauem und orangefarbenem Etikett.
Clain de lait et nettoyeur de machine à glace

Docteur Tasses de nettoyeurs de désinfection des machines de crème et de glace SE3000 à 1 litre | Bouteille (1 L)

SKU: DB-1690000

€16,43 €19,22

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €16,43 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €19,55  par  l
Gläser Reiniger
Nettoyeur à lave-vaisselle

Docteur Cup Becharin Lunes Cleaner Pro, 1 litre | Bouteille (1000 ml)

SKU: DB-1124000

€8,15 €9,54

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €8,15 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €9,70  par  l
Reiniger für CERAN®
Nettoyant gastrorique

Docteur Nettoyer de tasse pour les surfaces de cuisson Ceran® - 500 ml | Bouteille (500 ml)

SKU: DB-1661000

€5,63 €6,59

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

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Prix ​​régulier €5,63 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €13,40  par  l
Milchaufschäumer Reiniger
Clain de lait et nettoyeur de machine à glace

Docteur Nettoyer de mousse de lait - 1 litre | Bouteille (1 L)

SKU: DB-1691000-1000

€8,45 €9,89

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

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Prix ​​régulier €8,45 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €10,06  par  l
Kaffeemaschinen Reiniger
Nettoyeur de machine à café

Docteur Nettoyer de machine à café pour tasse, bouteille de 1000g | Bouteille (1000 ml)

SKU: DB-1667000-1000

€11,22 €13,13

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €11,22 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €13,35  par  kg
Gläser Reiniger
Nettoyeur à lave-vaisselle

Docteur Tasse de nettoyage de verres Becharin, 1 litre - Concentré élevé | Bouteille (1 L)

SKU: DB-1118000

€8,20 €9,59

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €8,20 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €9,76  par  l
Geschirrreiniger
Lave-vaisselle

Docteur Caber KR 925 Nettoyeurs de lave-vaisselle pour lave-vaisselle professionnelle

SKU: DB-7340228-12

€90,32 €105,67

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €90,32 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €8,96  par  kg
Eine weiße Plastikflasche mit violettem Etikett, auf dem Text und Diagramme zu den Gebrauchs- und Sicherheitsinformationen von Dr. Becher KR 100 Hochaktiver Öl- und Fettlöser zu sehen sind. Der Text auf dem Etikett ist in deutscher Sprache und enthält Gefahrensymbole. Dieses hochaktive Öl wird von Dr. Becher GmbH hergestellt.
Hochaktiver Öl- und Fettlöser
Soudure grasse

Docteur Tasse KR 100 Huile et soudure graisseuse hautement active

SKU: DB-7110225-1000

€7,49 €8,76

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €7,49 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €8,91  par  l
Gläser Reiniger
Détergent

Docteur Tasses Lunettes Cleaner Premium - 1 litre | Bouteille (1 L)

SKU: DB-1127000

€8,01 €9,37

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

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Prix ​​régulier €8,01 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €9,53  par  l
Eine Flasche Leitungsreiniger von Dr. Becher mit Text und Grafik, die seine Verwendung für professionelle Sanitärsysteme detailliert beschreiben, mit blauen und roten Farbakzenten und deutschem Text, der seine chemische Kompetenz hervorhebt.
Nettoyant gastrorique

Docteur Tasse de ligne propre - 1 litre | Bouteille (1000 ml)

SKU: DB-1267000

€7,18 €8,40

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €7,18 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR
Grundpreis Prix ​​unitaire €8,54  par  l
Eine Schachtel Dr. Becher Kaffeemaschinen ReinigungsTabs neben sieben weißen Reinigungstabletten, die für professionelle Kaffeemaschinen entwickelt wurden, um das Aroma zu verbessern, indem sie ölige Rückstände von den Komponenten entfernen.
Kaffeemaschinen ReinigungsTabs
Nettoyeur de machine à café

Docteur Tabs de nettoyage de la machine à café

SKU: DB-1669000

€10,73 €12,55

TVA incluse. zzgl. Versand Filet

ab
Prix ​​régulier €10,73 EUR
Prix ​​de vente €23,39 EUR

Dans la restauration et dans les cuisines, où il y a la propreté et l'hygiène au sommet, l'utilisation d'agents de nettoyage très efficaces est essentiel. Nous vous donnons un aperçu détaillé du fonctionnement de ces produits, de vos avantages et de vos conseils pour une utilisation efficace.

Nettoyeur de four et de grillade
Les nettoyeurs du four et des grillades sont spécialement développés pour éliminer les croûtes tenaces et les accumulations de graisse qui surviennent à des températures d'ébullition élevées. Ce nettoyeur:

  • efficacité: Ils contiennent de forts produits chimiques dégraissants tels que l'hydroxyde de sodium ou l'hydroxyde de potassium qui dissolvent les graisses et éliminent légèrement les résidus alimentaires brûlés.
  • Application: Pour un nettoyage efficace, ces produits doivent être appliqués à la surface refroidie et, selon l'instruction du produit, doit être laissée pendant quelques minutes à des heures.
  • Sécurité: Lorsqu'il est utilisé, il est important de porter des gants de protection et, si nécessaire, des lunettes de protection, car les ingrédients sont très forts et peuvent provoquer une irritation.

Détergent
Riner est un produit de tous les jours dans chaque cuisine et essentiel pour le lavage des plats et les ustensiles de cuisine.

  • formulation: Les détergents modernes sont conçus de manière à éliminer efficacement les résidus de graisse et de nourriture sans endommager la peau. Ils contiennent souvent des substances de soins de la peau pour un nettoyage plus doux.
  • Compatibilité environnementale: De nombreuses marques offrent des formules écologiques biodégradables et ne contiennent pas de produits chimiques nocifs qui peuvent entrer dans l'environnement.
  • Efficacité: Certaines gouttes sont souvent suffisantes pour nettoyer beaucoup de plats, ce qui rend le détergent très économique.

Nettoyeur à lave-vaisselle
Les nettoyeurs de lave-vaisselle sont spécialement conçus pour éliminer les dépôts de chaux et les résidus de graisse à l'intérieur des lave-vaisselle et pour maintenir leur efficacité.

  • utiliser: Ces nettoyeurs sont utilisés dans les lave-vaisselle vides pour éliminer les résidus et éliminer les odeurs désagréables.
  • régularité: Il est recommandé d'utiliser des nettoyeurs de lave-vaisselle au moins une fois par mois pour assurer les meilleures performances et l'hygiène de la machine.
  • Avantages: Le nettoyage régulier avec un nettoyeur de lave-vaisselle peut prolonger la durée de vie de la machine et réduire la consommation d'énergie.

Nettoyeur de machine à café
Les machines à café sont sensibles aux dépôts à l'huile et à la durée de limes qui affectent non seulement la machine, mais peuvent également changer le goût du café. Des nettoyeurs spéciaux de machines à café se détendent et retirent soigneusement ces résidus afin de maintenir la qualité et le goût du café.

Nettoyer de machines à lait et de glace
Ces nettoyeurs sont spécialement développés pour éliminer les dépôts de protéines et de graisses dans les machines de lait et de glace. Le nettoyage régulier de ces machines est essentiel pour répondre aux normes hygiéniques et garantir la sécurité des produits transformés.

Que ce soit dans la gastronomie commerciale ou dans la cuisine domestique, la sélection et l'utilisation des nettoyeurs de cuisine sont cruciales pour un environnement de travail efficace et hygiénique. Les bons produits garantissent des résultats optimaux et contribuent à maintenir un environnement de travail hygiénique. En investissant dans des produits de nettoyage spécialisés, vous assurez non seulement la propreté et la fonctionnalité de votre équipement de cuisine, mais aussi la satisfaction de vos clients et la santé de vos employés. Grâce à la bonne utilisation, vous pouvez également prolonger la durée de vie de vos appareils de cuisine et ustensiles.

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FAQ:

Quels sont les types de nettoyeurs de cuisine les plus importants en gastronomie?

Pourquoi est-il important d'utiliser des nettoyeurs spéciaux pour les machines à café?

À quelle fréquence un lave-vaisselle doit-il être nettoyé dans un restaurant?

Les nettoyeurs universels peuvent-ils être utilisés pour toutes les surfaces de la cuisine?

Quelles mesures de précaution doivent être observées lorsqu'ils traitent avec des nettoyeurs de four et de grillades?